南京六合:农业与畜牧业的实力担当

在高度集聚的城市群里,稳定的本地农业产能犹如坚固的防线,对保障城市“菜篮子”“米袋子”的价格稳定与供给安全起着至关重要的作用。它不仅是城市社会安定的基石,还能减少农产品长距离运输和储存的成本,平抑市场价格,让市民以更实惠的价格享受新鲜食材。同时,农田生态系统作为城市的“绿肺”,具有涵养水源、调节气候、维护生物多样性等重要功能。即便一产不再是城市的核心竞争力,但它依然是城市运转的“压舱石”、关键的民生保障性产业,是城市应对不确定性的“免疫力”。

在南京,江宁和六合是一产的核心承载区域,2023 年两者产值相近且远超其他区域,都达到了七十多亿的水平。其中,六合的成绩尤为亮眼,作为南京的“米袋子”,这里常年水稻种植面积超 50 万亩,年产稻谷近 30 万吨,占全市总量的四成。然而,六合并未满足于此,一直在积极挖掘农业领域的提升潜力。

六合竹镇的立友农机服务专业合作社种植基地就是典型代表。他们采用良种(籼稻)、良法、良机立体配套的方式,实现了亩产 906.6 公斤的优异成绩。要知道,2023 年我国水稻平均亩产约 470 公斤,906.6 公斤几乎是全国平均水平的两倍,在华东地区,水稻亩产 600 公斤左右就算不错,而六合在苏南丘陵地带创下这一纪录,实属历史性突破,充分展现了其强大的农业生产力。

在科技农业和智慧农业方面,六合也表现出色。农业无人机在农业生产中得到广泛应用,2025 年春耕期间,全区共有 610 台植保无人机投入到小麦和油菜的撒肥、除草等春耕备耕作业中。以竹镇镇光华村的立友农机服务专业合作社为例,过去人工施肥,2600 亩大田需要 10 名工人忙碌 10 天左右,而采用无人机后,效率大幅提升,2 名飞手 2 天就能完成,效率提高了 20 倍。如今,除草、打药、巡田等工作也都采用无人机,大大提高了农业生产效率。据统计,去年该合作社麦亩均产量达 450 公斤、油菜亩均 150 公斤,相较于 2017 年前的人工种植模式,产量提升了 30%。

除了农业无人机,六合还积极运用其他智能农业生产模式。例如,河王湖村河王农机合作社今年新建的智能育秧中心,通过全自动智能育秧生产线和三大核心设备,实现了育秧全流程无人化作业,育秧效率从过去的 600 – 800 盘/小时提升至 1400 盘/小时。今年春耕期间,全区农机化综合作业率达 90.5%,智慧农业技术的广泛应用使农业生产综合成本直接下降 8%,现代农业生产新模式在六合得到了充分实践。

六合农业与高校之间也有着紧密的合作。春华家庭农场与南京农业大学积极共建新品种试验推广基地,累计试验示范水稻新品种 412 个、小麦品种 65 个,推广应用机插水稻微喷灌育秧、水稻机插缓混一次性施肥等技术。这些尝试不仅使化学农药使用量减少了 30%以上,还将粮食病虫害损失率控制在 5%以下,有效减少了农田污染,提高了耕地综合生产能力。

六合在畜牧业方面同样成绩斐然,尤其是鸽业养殖。龙袍街道鸽业养殖传统上以肉鸽为主,兼销蛋鸽,但 2015 年东晨鸽业的创办成为转折点。东晨鸽业确立了“联农带农”发展模式,将蛋鸽养殖从肉鸽养殖中分离出来,建立了新型蛋鸽养殖模式,大幅提高了鸽业整体产值。

这一发展得益于南京农业大学硕士徐善金培育的“自别雌雄”技术。他运用基因标记技术,培育出国内首个自别雌雄的高产蛋鸽新品种“东晨 1 号”。“自别雌雄”技术能够在雏鸟阶段快速分辨公母,实现精准化养殖。传统模式下,通过肛门鉴别公母,准确率一般只有 80%,且容易损伤雏鸟,导致雏鸽产生应激反应,对于大规模养殖来说是巨大障碍。而“东晨 1 号”新品种让雌雄雏鸽在出生时就带有肉眼可辨的差异,如羽毛颜色,实现一秒鉴别,自别率高达 99%。如今,雏鸽从一开始就能实现公鸽和母鸽分群,建立不同的养殖方案。母鸽生产线专注于产蛋,饲料配方和饲养环境都为最大化产蛋进行优化;公鸽生产线则作为优质肉鸽(乳鸽)育肥,饲料配方为长肉优化,实现了资源的零浪费和效率的最优化,让精细化养殖和超大规模养殖成为可能。此外,新品种的年产蛋量比普通蛋鸽提升了 23.1%,东晨鸽业年产鸽蛋 1000 万枚,2024 年销售额突破 1.3 亿元。

在此基础上,东晨鸽业不断向智能化发展,实现自动喂料、环境温度实时监控调节、鸽粪自动清理等。产业链也在不断延伸,除了鸽蛋、乳鸽,还开发了阿胶黄精鸽子汤、鸽蛋桂花银耳羹等深加工产品,甚至从鸽蛋中提取活性肽用于生物医药,将产业链延伸至高端领域,形成了一二三产联动发展的良好模式。

综合来看,六合鸽业凭借坚实的种源基础、领先的智能化养殖水平和成熟的全产业链模式,稳居华东地区蛋鸽产业龙头地位,成为全国依靠科技创新驱动特色畜牧业高质量发展的典范。六合在农业和畜牧业领域取得的成就令人赞叹,其与高校的密切合作、产学研的广泛应用以及一二三产的密切联动,不仅创造了可观财富,更保障了市民的“菜篮子”“米袋子”,真可谓是深藏不露、稳扎稳打。

为您推荐