秋意渐浓，天气愈发干燥，不少人会感觉皮肤干巴巴的，早上起床嗓子也干痒难受，整个人都没什么精神，这其实就是“秋燥上火”的表现。很多人第一时间想到的是昂贵的面膜和保健品，其实，菜市场里普普通通的山药，才是秋季养生的性价比之王。
曾经，我对山药也提不起什么兴趣，觉得它味道寡淡，还黏糊糊的。直到有一次，老妈用山药做了几道菜，我才惊觉，这看似平凡的山药，简直是养生宝藏，比吃大鱼大肉还管用，而且价格十分亲民。
先说说山药肉末汤，这道菜做法简单得不能再简单，就算是厨房小白也能轻松驾驭。把山药蒸熟后捣成泥，与鲜香的肉末一起煮成汤，再撒上些葱花和胡椒粉提提味。喝上一口，那温暖的感觉瞬间从胃里蔓延开来，仿佛被一双温柔的手轻轻拥抱，特别适合像我这样一到秋天就胃寒的人，简直就是救命稻草。
山药玉米排骨汤可是经典中的经典。排骨的肉香、玉米的清甜与山药的软糯完美融合，炖煮出的汤浓郁醇厚，味道堪称人间美味。喝上几碗，感觉整个人都水灵灵的，皮肤都变得有光泽了。每次我都能就着这汤喝上好几碗米饭。
山药牛肉胡萝卜汤也是一道暖身神器。牛肉醇厚，胡萝卜甜美，山药绵密，三种食材的味道相互交织，每一口都让人感受到满满的幸福。尤其是在阴冷的秋雨天，来上一碗热气腾腾的山药牛肉胡萝卜汤，瞬间感觉全身都充满了力量，寒意一扫而空。
如果你有祛湿的需求，那山药薏米排骨汤可不能错过。薏米和山药都是祛湿的好帮手，与排骨一起炖煮，既美味又健康。我之前舌苔总是厚腻腻的，感觉浑身不清爽，喝了这道汤之后，舌苔明显变薄了，整个人都轻盈了不少。
山药炒肉更是一道下饭神器。山药的清脆和肉丝的鲜嫩搭配在一起，口感丰富，味道鲜美。以前秋天我总是没什么胃口，自从学会了这道菜，每次都能多吃半碗饭。
值得一提的是，山药的价格十分便宜，菜市场里几块钱就能买一大根，够全家吃好几顿。与那些动辄几百上千的保健品相比，山药无疑是养生食材中的性价比之王。
现在很多人喜欢花大价钱购买各种补品，却忽略了身边这些看似不起眼的家常菜。其实，最好的养生方式就是吃当季的食材，用最简单的方法做出最美味的食物。秋天，就该多吃点山药，它能养胃、润肺、祛湿气，让全家人身体都棒棒的。
姐妹们，赶紧去菜市场买些山药吧！也欢迎在评论区分享你们最喜欢的山药做法，让我们一起把山药吃出新花样，为家人的健康加分！