曾几何时，英国《太阳报》报道的 “食气者” 夫妇，宣称仅靠空气、阳光和宇宙能量获取营养，这番言论因缺乏科学依据沦为大众笑柄。但在科学探索的前沿领域，澳大利亚科学家正以全新视角审视人类与空气的关系，颠覆着人们对 “空气供养” 的传统认知。
澳大利亚纽卡斯尔大学营养学家弗拉维娅・法耶特 – 摩尔指出，人类每日呼吸约 7000 – 8000 升空气，这片看似无形的介质中，除了氮气、氧气等常见气体，还隐匿着诸多微量化合物 ——“空气营养素”。这些物质虽无法独立支撑人类生命运转，却极有可能成为守护健康的 “秘密武器” 。
在众多 “空气营养素” 中，碘元素成为了研究的突破口。回溯 1964 年，碘研究专家罗伯特・沃特团队就已发现，室外空气中的气态碘浓度存在波动，在富碘环境下，呼吸摄入的碘量可达美国成人每日推荐摄入量的 7.3%。更令人惊叹的是，法耶特 – 摩尔提出，人体从空气中吸收营养的效率远超消化道，这意味着空气或许是一种尚未被充分认识的营养摄取渠道。
当前，法耶特 – 摩尔与澳大利亚皇家墨尔本理工大学的史蒂芬・罗宾逊正深入探究 “空气营养素” 进入人体后的 “旅程”。这项研究的意义不仅局限于理论突破，在潜艇、空间站等闭环生态系统中，“空气营养素” 或将发挥关键作用，为长期处于特殊环境的人员提供额外的营养补给，保障生命健康。
尽管 “空气营养素” 对健康的影响尚未完全明晰，但澳大利亚科学家的研究无疑为营养学开辟了新方向。或许在不久的将来，我们对 “吃什么” 的定义将不再局限于食物，每一次呼吸都可能成为滋养生命的源泉，为人类健康与生存方式带来革命性的改变。