立秋后家常菜,滋补全家乐

立秋过后,天气就像孩子的脸,说变就变,忽冷忽热的,家里人胃口也跟着受了影响。最近,家里那口子和孩子们总说没啥胃口,吃啥都觉得没滋味。当妈的心里头啊,就盼着他们能…

平底锅舒芙蕾,开启早餐新美味

每天清晨,你是否还在为早餐吃什么而烦恼?其实,只要掌握一个简单又美味的食谱,早餐也能变得精致又轻松。最近,舒芙蕾蛋糕在美食圈里火了起来,它入口绵软,带着淡淡的奶…

三枚鸡蛋一碗面,自制外酥里嫩小面包

“小玉,这面包是你从面包店买的吧?”老公咬了一口刚烤好的奶香面包,含糊地问道。 “不是买的,是我自己做的。”我笑着回答,心里满是得意。 “你自己做的?跟面包店卖…

在家复刻外婆的桂林米粉,满是家的温暖

凌晨四点,厨房里冰箱马达的嗡鸣声划破黑暗,宛如一首熟悉的序曲,奏响了新一天的美食之旅。老妈已经在弥漫的晨雾中忙碌起来,她要为家人做一碗能勾走灵魂的桂林米粉。 这…

芒种后,冬瓜瘦肉汤的清爽滋味

芒种过后,天气愈发闷热,仿佛空气都被点燃了一般。“这天儿,闷得像要下开水,身上的汗黏糊糊的,真想泡在冰窟窿里。”老妈一边念叨着,一边挥着蒲扇,试图驱散周遭的热气…

腌辣椒有秘诀,老妈30年手艺超下饭

在腌辣椒这件事上,很多人都有过困扰,要么腌出来的辣椒太咸,要么没嚼劲,放不了多久还容易坏掉。其实,这里面藏着不少关键门道,老妈用了30年的老方法就特别靠谱,按照…

立秋祛湿,冬瓜文蛤汤是优选

大家好,我是益君,每日为大家带来一道不重样的食谱,让每一餐都充满新滋味。 立秋撞上末伏,这可是祛湿的黄金时期。常言说“秋后一伏热死人”,还有秋老虎肆虐,立秋后酷…

夏日必囤巴沙鱼,营养美味超划算

夏日炎炎,灶台前的热气让人心里烦躁,胃口也跟着变差。家里人,尤其是活泼好动的小家伙们,总吵着要吃新鲜开胃的食物。一想到鱼,那细碎的骨头就让人头疼,给孩子挑刺挑得…

蒜苗炒肉:简单烹饪,鲜香满溢

在小区里,王婶的蒜苗炒肉那可是出了名的香。每次她一做这道菜,“滋啦”一声,油锅里爆出的脆响,伴随着蒜苗的辛辣味和五花肉的焦香,就像一只无形的手,把整栋楼的邻居都…

鸡翅这样做,香到同事追着要食谱

中午时分,办公室里总是弥漫着各种午餐的诱人香气,仿佛一场无形的“美食竞技赛”悄然上演。每个人都拿出自己的拿手好菜,展示着独特的厨艺。而那天,我带去的金黄油亮的鸡…