
在选购水果时,很多人常常陷入两难境地,要么只挑甜的买,要么担心甜的水果含糖高而不敢碰。其实,只要按照含糖量给水果分类,再看看排行榜,就能轻松做出选择。今天,我们就来把常见水果的含糖量梳理清楚,让大家买水果时不再迷糊。
明确含糖量计算标准
我们所说的水果含糖量,是按照“每 100 克可食用部分”来计算的,也就是去掉皮、核之后能吃的部分。这样计算更加公平合理,比如吃苹果就按去皮后的果肉算,吃石榴就按剥出来的籽算,不用再纠结整个果子带皮的重量。而且,含糖量和甜度并不完全等同。有些水果虽然酸,但含糖量并不低,吃起来却不太甜,像山楂就是如此;而有些水果甜得清爽,含糖量可能并没有我们想象中那么高,比如草莓。所以,不能仅仅依靠口感来判断水果的含糖量,参考排行榜会更加靠谱。
水果含糖量分类排行榜
按照每 100 克含糖量,我们将常见水果分为“低糖”“中糖”“高糖”三类,这样分类清晰,一目了然。
低糖水果(<10 克)
这类水果含糖量较低,即使一次吃一小碗也不用过于担心。草莓就是很好的选择,洗干净直接吃或者拌酸奶都很合适,酸甜不腻;西柚切瓣后撒上少许糖霜(注意少撒点),既能中和苦味,控糖的人偶尔吃也没有负担。不过,杨桃需要特别注意,肾功能不太好的人要谨慎食用,不要盲目跟风。
中糖水果(10 – 20 克)
中糖水果属于“大众款”,适合日常食用,无论是当加餐还是配早餐都很合适。早上吃个苹果,既能扛饿又不腻;下午剥个橙子,可以补充水分还能解乏。火龙果建议选择白心的,它的含糖量比红心稍低,拌沙拉吃非常清爽;葡萄可以多换几种口味,巨峰、夏黑含糖稍高,玫瑰香葡萄甜度适中,换着吃更有乐趣。
高糖水果(>20 克)
高糖水果虽然好吃,但要注意“限量吃”。比如鲜枣,一次抓 5 – 6 颗就可以了,不要一把一把地啃;榴莲更要少吃,一次吃 100 克(大约一小块)就够了,不然容易腻。香蕉可以选带点绿的,这种香蕉比全是褐斑的含糖稍低;荔枝不要放在冰箱里冰着吃,常温吃不容易觉得“齁”,一次吃 7 – 8 颗刚刚好。
根据自身需求挑选水果
仅仅看排行榜还不够,还需要根据自己的实际情况来选择水果。
- 控糖、减脂人群:优先选择“低糖”水果,像草莓、西柚可以换着吃,既能满足口腹之欲,又不用担心血糖波动。如果想吃甜口的,偶尔吃半个苹果或一小把葡萄(中糖水果)也是可以的,但不要天天吃。
- 老人、孩子:这类人群吃水果不用过于严格控糖,但也不宜全吃高糖水果。可以早上吃个桃子,下午吃点橙子,再偶尔来几颗草莓,多样换着吃,营养更全面。比如给孩子做水果盘,放块木瓜、几个草莓、两片橙子,既好看又好吃。
- 想解馋人群:对于榴莲、荔枝这些高糖水果,不用忍着但也不能过量。比如周末可以吃一小块榴莲当“小零食”,或者荔枝上市时吃几颗尝鲜,解了馋又不会对身体造成太大影响,比“一次吃够再后悔”要好得多。
好物产品推荐
- 丹东 99 草莓(3 斤装,大果):属于低糖水果,每 100 克含糖 4 – 7 克,可以放心食用。这是丹东大果,个头匀称,颜色鲜亮,咬一口甜中带点酸,果肉软嫩没有硬芯。3 斤装足够吃一段时间,收到时带有冰袋,新鲜度高,洗干净直接吃或者拌酸奶都很合适,深受老人孩子喜爱。
- 四川突尼斯软籽石榴(4.5 斤,单果 250g +):算中糖水果,每 100 克果肉含糖约 10 – 12 克,甜度适中。这款石榴产自四川,果皮薄,剥出来的果肉透亮,软籽不用吐,嚼着脆甜。4.5 斤一大箱,单果不大,一次吃一个刚好,日常当水果吃很合适,不会太甜。
- 江西赣南脐橙(5 斤装,约 6 – 8 个):是 中糖水果里的“百搭款”,每 100 克含糖 9 – 12 克,汁水丰富。这款脐橙表皮橙黄,沉甸甸的,切开后果肉饱满,用手挤都能出汁,酸甜味正。5 斤大约有六七个,放在阴凉处能存放小半个月,每天剥一个吃,既能补充水分又很方便。
总的来说,水果含糖量排行榜按照“<10 克(低糖)、10 – 20 克(中糖)、>20 克(高糖)”分为三类,表格里列出的常见水果都可以直接参考。控糖人群选择低糖水果,日常食用选中糖水果,高糖水果偶尔尝鲜且不要多吃,不要被水果的甜度所迷惑。推荐的草莓、石榴、脐橙,分别对应低糖和中糖水果,新鲜度和口感都不错,大家可以根据自己的需求进行挑选。你平时买水果时会关注含糖量吗?有没有哪种水果你以为含糖高,实际却不高的呢?欢迎在评论区分享你的经验。