秋天，是进补的好时节，红枣作为大家熟知的滋补食材，常常出现在我们的饮食中，泡水、煮粥、煲汤时放上几颗，甜蜜又营养。然而，很多人不知道，秋季吃枣方法不对，不仅无法达到养生的效果，反而可能对身体造成伤害。
秋季吃枣的误区
对于脾胃虚弱、容易肚子胀气的朋友来说，直接吃干枣并不是一个好的选择。干枣皮坚硬，难以消化，会给肠胃带来负担；而且红枣甜腻，吃多了容易生湿，让身体感觉困重。所以，直接吃干枣对很多人而言并非最优之选。
养人红枣吃法大揭秘
- 红枣桂圆莲子汤：安神补气血，助眠温润
红枣经过煮制后，枣皮会变软，减轻了肠胃负担，营养也更容易被吸收。红枣桂圆莲子汤是一道经典的甜汤，具有安神补气血、助睡眠的功效。准备桂圆5 – 10颗、莲子（不带心）1把、红枣3 – 5颗。将红枣清洗干净掰开一个缝，桂圆去壳留壳（壳留着以后煮水用）。把所有食材放入电饭锅中，加入适量清水，按煮饭键煮至软糯，最后加入适量冰糖或红糖调味。煮的时候记得把莲子去芯，桂圆壳后续还能发挥作用。 - 小米红枣南瓜粥：健脾暖胃，营养均衡
小米粥是秋季养胃的佳品，早餐喝上一碗，能让身体一整天都暖暖的。小米红枣南瓜粥搭配丰富，营养均衡，小米健脾和胃，南瓜润燥香甜，红枣补气血，非常适合平时胃口不佳、脾胃虚的大人和孩子。制作时，先将小米提前半个小时浸泡，南瓜去皮切块，红枣取核。把所有食材一起下锅，加入适量清水，煮半个小时。水开后转小火，不用盖锅盖，中间多搅动，煮成稠粥即可。 - 姜枣茶：活血驱寒，温暖手脚
老人常说“秋瓜坏肚”，入秋后要少吃生冷凉饮。姜枣茶具有活血补气的作用，容易手脚凉的人可以煮上一锅，把它当作秋天的“饮料”。准备老姜5片、6颗红枣，将生姜切片（3 – 5片），红枣清洗去核，一起下入锅中，大火烧开后转小火煮10 – 20分钟，把姜和枣的味道充分煮出来，可以根据个人口味选择原味或者加点红糖。建议在上午饮用，一周喝一两次即可。
秋季吃枣，方法很关键。掌握了这些正确的吃法，就能让红枣发挥出最大的养生功效，补足气血，让我们拥有好睡眠，以健康的身体迎接秋天的挑战。原来吃了这么多年枣，方法才是真正的关键所在。