走进郁南县建城镇的世界黄皮公园，沉甸甸的金黄果实挂满枝头，空气中弥漫着清甜的果香。今年，无核黄皮统果平均收购价已超每斤 9 元，较往年大幅上涨，丰收的喜悦写在每一位果农的脸上。
7 月 25 日，2025 “土特产” 推介活动・云浮市郁南无核黄皮专场暨 “网络强村” 助力 “百千万工程” 活动将在这里拉开帷幕。这是郁南县连续第 24 年举办无核黄皮宣传推介活动，足以见得当地对这一特色产业的重视。
作为 “中国无核黄皮之乡”，郁南县 2025 年的无核黄皮种植面积达 19.7 万亩，其中投产面积 17.5 万亩，预计总产量约 14 万吨，总产值可达 81 亿元。如今，郁南的黄皮种植面积约占全球的四分之三，“全球黄皮看中国，中国黄皮看郁南” 的产业格局已然形成。这颗岭南佳果，在郁南山水的滋养下，从地方特产蜕变为富民兴村的 “黄金产业”，一头连着田间的辛勤耕耘，一头连着市场的需求与消费者的味蕾，成为推动当地 “百千万工程” 落地见效的重要支撑。
盛会启幕：多元活动展现黄皮魅力
盛夏时节，郁南黄皮飘香。7 月 25 日启动的这场活动，将通过 11 大板块全方位展现无核黄皮的魅力，包括开幕式、全市特产大集、干园母树采摘权拍卖、品牌形象发布、活动宣传片、产销对接、主题音乐晚会、明星公益助农、国际城市灯光秀、澳门快闪推介以及大王山尾箱市集嘉年华等，让人们沉浸式感受郁南黄皮的独特之处与产业发展的雄心。
在品牌升级方面，活动将推出震撼的国际灯光秀，携手中国美术学院打造 2025 无核黄皮品牌动画形象，并在全球九大知名城市地标同步点亮主题灯光。此外，央视农业农村频道将制作并连续 7 天播出无核黄皮丰收季宣传片，《黄皮树下 “郁” 见你》农文旅融合主题短剧也将启动拍摄，还计划推动中央广播电视总台 “乡村振兴观察点” 落户郁南，让郁南黄皮成为乡村产业振兴的鲜活范例。
产销对接方面，活动现场不仅有嘉宾多角度推介黄皮及各类 “土特产”，还将举办土特产大集和 “网络强村” 直播助农活动。值得关注的是，郁南县将与杭州 “西谷小镇” 电商产业园、京东物流等达成战略合作，并在澳门开展快闪推介活动，共同构建黄皮产业新生态。大王山尾箱市集嘉年华则以创意市集的形式，为土特产注入时尚活力。
文化赋能方面，活动将举办主题音乐会，邀请国内知名歌手献演第二届 “黄皮树下・乐在当夏” 音乐会，现场设置 5000 个观众席并进行全网直播，用音乐连接土地与丰收。干园母树采摘权拍卖、明星助农等活动，将进一步提升郁南黄皮的品牌影响力和文化价值。
此次活动由中央广播电视总台农业农村节目中心、农业农村部信息中心等联合主办，郁南县人民政府等单位承办，得到了中国美术学院、四川美术学院等多家机构的支持。
市场火热：科技助力产业提质增效
每年 7 月中下旬，郁南县便迎来无核黄皮的收获季。建城镇作为无核黄皮专业镇，这里出产的黄皮因个大饱满、肉厚无核而深受消费者青睐。
在建城镇电商服务站，工作人员正忙着分拣、打包一筐筐新鲜的无核黄皮，这些果实将通过冷链物流发往全国各地。服务站负责人朱永忠介绍，今年前来收购的客商数量比去年增加了 3 倍多，市场热度空前。“优质黄皮通过线下渠道直供上海、长沙、深圳等地的大型工厂和茶饮店，而且今年黄皮品质优于往年，收购价也比去年翻了一倍。”
郁南县蓝兴无核黄皮种植基地负责人蓝沛林也感受到了市场的火热：“基地接到了不少来自奶茶行业的订单，收购价每斤超 8 元，比去年同期上涨了不少。” 他回忆，去年黄皮刚上市时，因成熟度不够，价格仅为每斤 5 元，而今年一开售就达到了每斤 8.5 元，让种植户们对未来充满期待。
市场的良好表现，离不开科技对产业的赋能。蓝沛林的基地有 9000 多株无核黄皮果树，自 2021 年起全面采用半机械化种植设备，滴灌系统能自动为果树提供水分和养分。“半机械化种植不仅节省了 30% 的成本，还保证了黄皮的品质。” 他说道。
建城镇便民村种植大户区国根认为，除了农户自身的技术投入，政府的支持也为黄皮产业的发展提供了有力保障。“政府定期开展科技下乡活动，组织种植技术培训班，教我们保果、防治病虫害的方法，还推广农业保险和补贴，为我们的种植保驾护航。”
近年来，郁南县通过举办 “黄皮花开徒步大赛”“无核黄皮推介活动” 等，不断提升无核黄皮的知名度，推动产业迈向更高水平。
全产业链发展：让黄皮香飘海内外
在广东康美先食品有限公司的展厅里，黄皮果汁、黄皮饼、黄皮蜜饯等深加工产品琳琅满目，试吃区的游客们品尝后纷纷称赞。公司经理谢伟娴介绍：“今年我们创新推出了黄皮紫苏酱、黄皮辣椒酱、黄皮拌饭酱三款‘黄皮酱三宝’，计划在本次推介活动期间正式推出。”
这位自称 “黄皮姑娘” 的年轻人，经常穿梭于果园和工作间，通过镜头向外界推介家乡的黄皮。在众多像谢伟娴这样的年轻人努力下，郁南无核黄皮正一步步走出岭南，走向更广阔的市场。
在今年 5 月的第二十一届文博会上，郁南展区的黄皮特色产品受到了外国游客的喜爱。“黄皮饼甜中带咸，很有特色”“黄皮汁清爽可口”，这些评价不仅是对黄皮美味的认可，更是对郁南特色农产品的肯定。
今年 4 月，上海广富林黄小希旗舰店的开业，标志着郁南无核黄皮正式进入上海市场。该店推出的养生茶、黄皮果气泡茶、黄皮果茶咖、药食果茶等系列饮品，将无核黄皮的美味与健康养生理念相结合，让更多人品尝到了黄皮的独特风味。这不仅是一个消费空间，更是展示郁南乡村振兴成果的平台，推动郁南从 “产业走出去” 向 “品牌走出去” 转型升级。
郁南县通过实施 “媒体 + 科技 + 垂直领域” 策略助力 “百千万工程”，全面推进市场与品牌建设。借助 “媒体 +” 模式，联动市场、文化、产业等资源，开拓大湾区及海外市场，构建 “海外仓 + 展会 + 直播” 的产销网络；深入挖掘黄皮文化，打造短剧、文创 IP 和节庆经济；延伸产业链，发展农文旅融合新业态，助力产业升级和乡村全面振兴。
郁南县相关负责人表示，当地将依托资源优势，深入挖掘无核黄皮文化，推动黄皮产业与乡村休闲旅游、教育、康养等产业融合发展，加快一二三产业融合步伐，为 “百千万工程” 注入新动力。
一线故事：一颗黄皮承载的为民初心
7 月 16 日，由仲恺农业工程学院、中国科学院华南植物园等单位专家组成的评审组，对郁南无核白糖黄皮新品种进行了现场鉴定。专家们考察了建城镇的种植现场，听取了品种选育报告，经过讨论后认为，该品种属无核甜黄皮类，果实大、无核、味清甜，具有较好的市场前景，适合在广东省黄皮产区种植，并建议将品种名改为广蜜黄皮。
华南农业大学园艺学院秦永华教授指出，目前种植的黄皮品种存在风味偏酸、种子多、成熟期集中等问题，且贮藏保鲜难度大，鲜果供应期短，难以满足消费者的多样化需求。而无核白糖黄皮的选育，正是为了解决这些问题。
据了解，无核白糖黄皮是从郁南无核黄皮无性繁殖群体中经芽变选育而成，7 月中下旬成熟，果实呈短心形，果皮橙黄色，果肉细嫩清甜。经检测，其单果重 10.1 克，可溶性固形物含量 15.9%，糖（以葡萄糖计）含量 13.1 克 / 100 克，还原糖含量 4.8 克 / 100 克，可滴定酸含量 2.5 克 / 千克，维生素 C 含量 54.5 毫克 / 100 克，可食率 69.1%。
这一品种是广东郁南黄皮科技小院赋能产业高质量发展的重要成果，将优化郁南无核黄皮品种结构，提高种植效益，促进产业健康可持续发展。
在郁南县建城镇便民村，村党总支副书记、村委会副主任区懂益的 40 亩无核黄皮果园里，金黄的果实压弯了枝头。这片果园不仅是他 15 年心血培育的 “黄金产业”，更是带动村民共同致富的 “幸福源泉”。
区懂益与无核黄皮的缘分始于 1995 年，当时他的父母在村里率先种植这一品种。2010 年，31 岁的他放弃了在外务工的机会，回到家乡接过父母的 “接力棒”。面对传统种植模式效率低、销路窄的问题，他意识到，只有走规模化、标准化、品牌化之路，才能让无核黄皮真正成为 “致富果”。
同年，他牵头成立了郁南县雄益无核黄皮专业合作社，整合零散农户，推行 “统一技术、统一采购、统一销售” 的模式。合作社共有 15 户农户，大家齐心协力搞种植、拓销路。
为提升黄皮品质，区懂益白天处理村务，抽空就钻进果园研究有机施肥和科学用药，晚上查阅资料，还积极参加种植技术培训，总结出了一套 “标准化种植流程”：“以有机肥为底肥，精准控制农药用量，科学规划果树间距，定期与农户交流经验。” 在他的带动下，合作社的果园被评为 “十大标准化生产示范基地”，黄皮的甜度和品相逐年提升。
“单打独斗难成气候，大家一起富才是真本事。” 这是区懂益常说的话。合作社成立后，他主动为社员提供技术指导，免费举办种植培训班，还帮助农户联系物流和包装企业。如今，合作社总产值已突破 300 万元，带动周边 15 户农户年均增收 3 万多元。村民谢伯感慨道：“以前自己种植，价格上不去；现在加入合作社，果子还没成熟就被预订了！”
合作社荣获 “巾帼创业示范基地” 称号，背后还有一段暖心故事。区懂益十分关注村里留守妇女的就业问题，优先吸纳她们参与果园管理，教授剪枝、疏果等技术。“在家门口就能挣钱，还能照顾老人孩子，特别好！” 一位女社员笑着说。
如今，便民村的无核黄皮已从 “土特产” 变成了 “金字招牌”，通过电商平台销往全国各地。但区懂益并未停下脚步，他计划引进深加工技术，开发黄皮果脯、果汁等产品，进一步延伸产业链。“党员就该带头闯、带头干！” 这位皮肤黝黑的农村汉子眼神坚定。
夕阳西下，果园里传来阵阵欢声笑语。区懂益站在山坡上，望着满树硕果，仿佛看到了更美好的未来 —— 现代化的农业图景中，乡亲们的脸上洋溢着共同富裕的笑容。一颗无核黄皮，承载着一份为民初心，正香甜着整个村庄。