打工人必备!桂圆红枣这样搭,赶走疲劳失眠,颈肩轻松了

每天加班到深夜的上班族,是不是总觉得“累到骨头缝里”?白天开会眼皮直打架,晚上躺床上数羊到凌晨,脖子僵硬得像上了发条,眼睛干涩得总想揉——这些“职场标配症状”,其实是长期熬夜、久坐耗伤气血的信号。老话说“久坐伤肉,久视伤血”,咱们盯着屏幕敲键盘的每一分钟,都在悄悄消耗身体的“气血储备”。别急,厨房里两样不起眼的“老熟人”——桂圆和红枣,一个补心脾养气血,一个补血安神,搭配起来就是给透支身体的“充电宝”。今天分享3种家常食谱,下班回家10分钟搞定,喝一周你会发现:早上起床浑身轻,夜里睡得香,脖子也不僵了!

一、桂圆红枣小米粥:睡前一碗,沾枕就着

这碗粥像给身体灌了杯“温柔补剂”:桂圆补心脾,红枣养气血,小米健脾和胃,三者同煮能把熬夜耗掉的气血慢慢补回来。喝起来甜甜的,小米软糯得能滑进喉咙,胃里暖乎乎的,特别舒服。

适合人群​:经常熬夜、入睡困难、白天没精神的上班族。

食材​:小米50g、桂圆10颗(去壳)、红枣5颗(去核)、清水500ml。

做法​:

  1. 小米提前泡10分钟更易煮软,红枣桂圆掰开去核(桂圆壳别扔,留着煮水能缓解头晕);
  2. 锅里加水烧开,下小米煮5分钟,再放红枣桂圆,转小火煮15分钟至粘稠(中途搅拌防粘锅);
  3. 脾胃虚寒的可以加一小片生姜,煮的时候能闻到淡淡姜香,驱寒效果更好。

小提示​:桂圆性温易上火,体质偏热的人减到5颗;头天晚上用焖烧壶预约:小米+红枣桂圆+开水,盖紧焖一夜,早上带饭时就能喝热乎的。我同事坚持喝了5天,以前躺床上翻2小时才能睡,现在喝完半小时就能迷糊着,早上起床也不觉得浑身沉。

二、桂圆红枣枸杞茶:办公室暖饮,护眼抗酸

这杯茶是上班族的“护眼抗酸神器”:桂圆补气血提精神,红枣养心神缓焦虑,枸杞滋肝明目,喝下去能给盯着屏幕的眼睛“降降火”,还能缓解肩颈僵硬的酸沉感。口感清甜带点枸杞的微苦,像喝甜汤一样没负担。

适合人群​:长期看电脑、眼睛干涩、肩颈僵硬的上班族。

食材​:桂圆5颗(去壳)、红枣3颗(去核)、枸杞10粒、热水300ml。

做法​:

  1. 红枣桂圆掰开(不用切太碎,保留果肉更出味),和枸杞一起丢进保温杯;
  2. 倒入刚烧开的热水(85℃以上更易泡出营养),盖紧盖子焖10分钟;
  3. 第一遍泡完水喝到半杯时,再加一次热水续杯,能重复泡2-3次。

小提示​:脾胃虚寒的加1片生姜(切片别太厚),驱寒又不刺激;下午5点后少喝,避免晚上起夜;枸杞选宁夏中宁的,颜色暗红不发亮,泡水更甜。我亲测喝了两小时后,眼睛没那么胀得疼了,转脖子也能轻松转两圈,比贴膏药舒服多了。

三、桂圆红枣蒸苹果:下午茶甜点,润喉解乏

这道小甜点开胃又润喉:苹果生津润燥,桂圆红枣补气血,蒸过的苹果更温和,胃不好的人吃也不反酸。咬一口软软面面的,苹果的果香混着桂圆的甜,比吃零食健康多了。

适合人群​:经常说话多(老师、销售等)、喉咙干痒、下午容易犯困的上班族。

食材​:苹果1个、桂圆3颗(去壳)、红枣2颗(去核)、冰糖5g(可选)。

做法​:

  1. 苹果洗净去核(用勺子挖个坑,别挖穿底部),顶部切个“小盖子”当盖;
  2. 坑里放入桂圆红枣,喜欢甜的加几粒冰糖(血糖高的省略),盖上苹果盖;
  3. 水开后蒸20分钟(用筷子能轻松戳透苹果肉就行),出锅趁热吃。

小提示​:苹果选脆甜的红富士,蒸出来更软糯;吃不完放冰箱冷藏,第二天用微波炉加热30秒再吃;胃酸多的人别吃凉的,一定要热透。我闺蜜是老师,每天说话多喉咙干,吃这个一周后说喉咙没那么“冒火”了,下午上课也没那么困得想趴讲台上。

这3道食谱用的都是厨房常见的桂圆红枣,做法简单到新手也能上手。每个人体质不同,容易上火的少放桂圆,胃寒的加片姜,找到适合自己的量最重要。与其靠咖啡硬撑、靠膏药止痛,不如试试这些“食补小甜水”,把耗掉的气血慢慢补回来——毕竟,身体才是上班的“本钱”啊!

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