在玉米飘香的季节，很多人煮玉米时，总是习惯性地把玉米须扔掉，殊不知这看似毛毛糙糙的玉米须，实则是个“宝”。
老话说“一两玉米须，赛过二两金”，在中医领域，玉米须被称作“龙须”。它味道甘甜，性质平和，具有诸多功效，能帮助人体排尿、消肿、清热、解毒，还能降低血糖。饮用玉米须煮的水，能解决很多人的健康烦恼，比如消肿降火等。既能解渴消暑，又对身体有益，可谓一举两得。
处理玉米须时，先把掰回来的玉米剥掉外皮，操作要轻柔，避免弄坏上面的须子。接着，将玉米须完整地取出来，理顺后放在一起，把黑色那段直接切掉。因为又干又黑的部分特别老，不仅煮出来的味道会发苦，而且经过长时间暴露，营养也流失了，所以煮玉米须水时，只选用最嫩的须子，这样煮出的水不仅味道清甜，养生效果也最佳。
把处理好的玉米须放进大碗里，加入适量的水，再放一勺盐搓洗。盐具有杀菌的作用，搓洗后用清水冲洗干净即可。随后，往锅里加水，烧开后放入洗净的玉米须，调成中小火慢慢煮10分钟。当水稍微变色，闻到一丝玉米的清香时，就可以关火了。
将煮好的玉米须水倒入杯子，再把玉米须也放进去。根据自己的喜好加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀，让蜂蜜充分化开。这样泡出的玉米须茶，味道更甜更润，既有玉米须原本的清香，又带有蜂蜜的甜味，喝完后嘴里会留下淡淡的香甜，让人越喝越想喝。
如果不方便煮，也可以把洗干净的玉米须晾在太阳底下晒一天，晒干后放进密封罐里，这样能保存一年之久。想喝的时候随时冲一杯，还可以搭配荞麦桑叶茶，味道十分美妙。对于经常熬夜的人来说，来上一杯这样的玉米须茶，是再合适不过的养生饮品了。