三伏天是水果大量上市的欢乐季节，不过此时人体阳气外散，内里相对空虚，脾胃较为脆弱。很多人爱吃的寒凉水果，吃多了容易损伤脾胃阳气，对于脾胃虚寒、气血不足的人来说，选择平性、温热的水果更为适宜。下面就为大家介绍几种适合三伏天食用的温热水果及滋补食材。
榴莲：补气血的“果中之王”
榴莲性热，具有健脾补气、补肾阳、活血散寒的功效，对于痛经、经血有血块且颜色暗黑的女性来说很适合食用，能在一定程度上改善这些症状。它独特的臭味具有通窜性，可以醒脾开胃，但食用时也要注意适量，否则容易助湿生热。如果阳虚体质的人特别想吃冰淇淋，可以尝试吃一点冰冰的榴莲，当它在舌尖如奶油般化开，等不凉了咽下去，脾胃不会受到寒凉的影响，不过这和夏天普通用于降火的冰淇淋性质不同，阴虚有热的人还是要谨慎食用。
若担心吃榴莲上火，可以用榴莲瓤子煮水，方法很简单：取出榴莲的瓤子（类似柚子那层棉絮一般的白色内芯），将其放在沸水中用小火煮20分钟，煮出的水清甜可口，不输甘蔗水。
桂圆：气血双补的佳品
漫长的夏天会消耗人体大量气血，尤其是心血。平时操心焦虑、熬夜用脑等行为，都会使心血亏虚，进而影响睡眠和精神状态，还可能伤害脾胃。桂圆最能养心脾，李时珍曾说“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”，桂圆干通常是日常食用的选择。
桂圆性温味甘，可以随意搭配茶饮，如桂圆红枣茶，适合日常养血，能改善手脚冰凉、姨妈量少、熬夜脸黄等问题。做法是取桂圆10颗、红枣5颗、红糖1块，煮水10分钟，若担心上火，可以加莲子。民国大医张锡纯有一个调理心跳快、失眠的方子，将桂圆放到饭锅上和米饭一起蒸熟，每天吃一点，就像吃零食一样。具体做法是取干龙眼一枚，去核取肉后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下，一共吃9枚。
养生党熟悉的玉灵膏，由西洋参和桂圆肉制成，人参补气，桂圆肉养血，一阴一阳补血养气，温而不燥，润而不凉。加上黄酒能引发药效，行气活血，点缀红糖让味道更适口。坚持食用玉灵膏，可以改善大病、产后体弱，气虚血虚，心神不宁，心悸失眠，神疲体倦，面色萎黄，精神不济，蹲下容易头晕，指甲、唇色淡白，脾虚气弱等问题。制作时将龙眼肉洗净，和西洋参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀，置于炖盅，放入锅中隔水蒸40小时，这样龙眼肉的热性得以消散，膏方平和。不过，孕妇、儿童、感冒期间的人不适合食用，肝气郁结和痰火内盛或湿热蕴阻者，若气血虚弱需要先用温胆汤泡脚清理身体后再进补。
桃子：养心活血的水果
桃子甘酸温，《随息居饮食谱》记载其熟透后食用可补心活血、解渴充饥，晚熟大而甘鲜的桃子为佳。它酸酸甜甜，能酸甘化阴、生津止渴，南方的水蜜桃汁水饱满，适合口干、津液不足的人。桃子有饱腹感且升糖较慢，但一天食用不宜超过2个，吃的时候要选择熟透的，不然会很酸涩，还容易收敛邪气。桃子整体形似心形，以形补形，可养心活血化瘀，桃仁更是补心活血的核心，滋养作用也更强。
覆盆子与黑豆：滋补肝肾的食材
伏天人体消耗大，性温味甘酸的覆盆子能帮助收住能量，既能养肾阳让人更有精力，又能补肝血让人睡得好。但对于经常熬夜、睡不好、爱吃辛辣重口味食物，出现急躁易怒、烦躁不安、眼睛干痒等症状的朋友，不适合吃覆盆子，更适合食用黑豆。黑豆擅长补肝肾之阴，是养阴的佳品，肾其华在发，肾精足则头发乌黑浓密，养马的人会给马喂黑豆，让马鬃毛茂密有光泽，就是利用了黑豆补肝血、补肾阴的作用。此外，黑豆还能延缓衰老，其中含有的花青素具有抗氧化功效。
如果经常熬夜、睡眠质量差、用脑多、用眼多、操心多，或者年龄在30岁以上身体开始走下坡路，建议经常吃点醋泡黑豆。制作醋泡黑豆，准备黑皮绿心的黑豆500g、适量陈醋和一个干净无水的密封罐。先将黑豆用清水洗净沥干，然后锅烧热不加油，倒入黑豆小火炒约15分钟，等黑豆皮迸开、炒出豆子的焦香后盛出晾凉，放进罐子里加入陈醋没过黑豆，密封后在阴凉处腌制7天便可食用。如果觉得自己制作麻烦，也可以选择六宝黑豆，它选用江苏大丰的绿心黑豆，洗净蒸制4小时，再用山西清徐县的三年陈酿醋，搭配枸杞、桑葚、蜂蜜，自然发酵一个月制成。醋泡黑豆具有改善睡眠乌发、生发，滋补肾气，改善脱发明目，改善高血压、高血脂，改善便秘，改善肩膀酸痛提高精力等功效。
三伏天选择合适的温热水果和滋补食材，有助于调养身体，让我们在享受美食的同时保持健康。大家不妨根据自己的体质和需求，合理食用这些美味又营养的食物。